Se o segredo de um prato está no tempero, Dom Duarte divide com ele tudo o que trouxe de terras distantes. Para que o pior dos pecados não aconteça na cozinha ou na mesa: a falta de sabor.

Ingredientes: Água, vinagre de vinho, melaço, xarope de glicose, sal, açúcar, alho (sulfitos), cebola, aromas, especiarias, corante caramelo (E 150C), conservante (sorbato de potássio).